БУТЧЕР ПРАЙМ
поставщик продукции из мраморной говядины
тм BLACKTORO
тм BLACKTORO
Производство отрубов и стейков
Наша компания специализируется на производстве премиальных отрубов и стейков из мраморной говядины, а также мясных полуфабрикатов. Мы продаем лучшие и качественные куски мяса, которые были отобраны с особым вниманием.
В нашем ассортименте вы можете найти множество отрубов: от ребрышек и филе до роскошных мраморных стейков, фаршей и котлет.
В нашем ассортименте вы можете найти множество отрубов: от ребрышек и филе до роскошных мраморных стейков, фаршей и котлет.
Контроль качества
Мы гарантируем, что все входящее сырьё проходит тщательную проверку качества. Наша компания работает в автоматизированной информационной системе «Меркурий», предназначенной для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации.
Наша команда работает для того, чтобы каждый из вас насладился нашим продуктом.
Наша команда работает для того, чтобы каждый из вас насладился нашим продуктом.
Производство фарша, котлет, бургеров и любых видов рубленных полуфабрикатов
Мы производим фарш из говядины, без добавления красителей и ароматизаторов.
На выходе получаем идеальный фарш.
Варианты жирности фарша: 90/10, 80/20, 70/30
Варианты помола: 3, 5
Готовы сделать фарш по вашему техническому заданию.
На выходе получаем идеальный фарш.
Варианты жирности фарша: 90/10, 80/20, 70/30
Варианты помола: 3, 5
Готовы сделать фарш по вашему техническому заданию.
Цех оснащен профессиональным оборудованием
Наша компания готова предложить переработку мясной продукции на современном оборудовании.
Большая холодильная камера для сырья
Холодильная камера позволяет разместить до 11 тонн сырья
Производство котлет, бургеров и любых видов рубленных полуфабрикатов по вашему техническому заданию
Разделка мяса по ГОСТ и Северо-Американской системе разделки NAMP
Произведем разделку мяса по вашему техническому заданию
Проводим обучение специалистов по разделке мяса
Проводим на регулярной основе обучение специалистов по разделка мяса по ГОСТ и Северо-Американской системе разделки NAMP
Свежайшие мясные деликатесы из мраморной говядины
Нежнейшие стейки, произведенные по технологии WET и DRY AGED, сочные котлеты и ароматный фарш из 100% мраморной говядины. Идеально для гурманов и ценителей мясных блюд.
Наши ключевые преимущества
Наша цель — приносить пользу нашим клиентам с помощью высококачественных услуг
-
Профессиональная Разделка Говядины* Контроль качества входящего сырья и исходящей продукции. Система контроля качества продукции, создана на основе НАССР и подтверждена сертификатом соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018)
* Точная обвалка и жиловка по стандартам ГОСТ, ТУ, NAMP или вашим индивидуальным спецификациям.
* Формовка отрубов, полуфабрикатов (стейки, гуляш, азу, фарш и т.д.).
-
Вакуумная упаковка (материал ECOVAC или аналог) для максимального срока годности и сохранения товарного вида.
Маркировка согласно требованиям ЕАЭС (ТР ТС 022/2011) -
Выпуск продукции под Собственной Торговой Маркой (СТМ)* Полный цикл производства под вашим брендом! Мы – ваш надежный производственный партнер.
* Размещение вашего логотипа, дизайна и информации на упаковке.
* Конфиденциальность и эксклюзивность вашей рецептуры.
-
Мясной Фулфилмент (Предпродажная Подготовка Вашего Сырья)* Принимаем ваше сырье (туши, полутуши, четвертины).
* Обеспечиваем весь цикл: приемка, хранение (охлажденное/замороженное), разделка, упаковка под вашим брендом, подготовка к отгрузке.
* Оптимизируем ваши логистические цепочки.
-
Мощная Лабораторная База* Собственная или партнерская аккредитованная лаборатория.
* Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции.
* Микробиологические исследования (общая обсемененность, патогены - Listeria monocytogenes, Salmonella spp., E. coli и др.).
* Физико-химические анализы (массовая доля влаги, белка, жира, pH).
* Контроль безопасности (остаточные антибиотики, гормоны, тяжелые металлы - по запросу/плану).
* Выдача необходимых протоколов испытаний и сопроводительной документации. -
ЭффективностьМы заботимся о времени наших клиентов. Просто позвоните нам, и мы поможем вам со всеми вопросами.
Контактная информация
Мы молодая и динамичная, быстро развивающаяся компания,
готовая к сотрудничеству.
готовая к сотрудничеству.
+7 995 120-05-11
+7 499 350-10-20
info@butcherprime.ru
+7 499 350-10-20
info@butcherprime.ru
Производственный цех ООО «Бутчер Прайм»,
г.Москва, г.Зеленоград, ул.Заводская, д.21а, стр.10
ИНН 7735200390
ОГРН 1237700533916
г.Москва, г.Зеленоград, ул.Заводская, д.21а, стр.10
ИНН 7735200390
ОГРН 1237700533916
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности»
